cuisine

Le soya, le caviar des voyageurs

Le soya, le caviar des voyageurs Véritable art culinaire, la viande bovine grillée, communément et localement appelée soya, déchaîne les émotions gustatives et suscite curiosité et intérêt au Cameroun. Le concept pourrait paraître bien simple de prime...

Riz-sauce d’arachide, le délice des populations Béti

Met typique des régions du Sud et du Centre, Le Riz-sauce d’arachide est le repas spontanément évoqué lorsqu’on parle de gastronomie camerounaise. Jovago.com vous permet de voyager au coeur de ce repas devenu le symbole de tout un peuple. Encore appelée...

Taro pilé sauce-jaune, un met qui fait la fierté de l’Ouest Cameroun

La région de l’Ouest est très connue grâce à sa gamme variée de repas traditionnels. Le Taro pilé accompagné de la sauce jaune est un repas qui fait la une de toutes les grandes manifestations chez les populations de l’Ouest. Tandis que certains le nomment...

Le Mbongo-Tjobi, le met fétiche des populations Bassas

Comme la majorité des ethnies du Cameroun, le peuple Bassa se reconnaît par un met culinaire spécifique: le Mbongo-Tjobi, un met qui se déguste à toutes les occasions. Jovago.com vous amène au coeur de ce plat qui fait la fierté et l’identité de ce peuple...

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